Kuglóf

Hozzávalók:

4 db tojás, 25 dkg porcukor, 1 dl forró víz, 1 dl olaj, 25 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor

Elkészítés:
A tojássárgákat összekeverem a porcukorral, majd felváltva hozzáadagolom az olajat és a forró vizet.
Beleforgatjuk a sütőporral elvegyített lisztet, majd a tojásfehérjét.
Kuglófformába öntjük és megsütjük.

Nagyon finom, gyorsan és könnyen elkészíthető. Tomi, a férjem annyira imádja, hogy volt amikor hónapokig minden szombaton ezt kérte, hogy süssek.

Mivel unokaöcsém is nagyon szereti, így készítettem már nekik névnapra, illetve szülinapra is.

Ennél a kuglóf volt az alap, a tetején sima vizes piskótából van kivágva és ráfestve (ételfestékkel színezett porcukros tojásfehérjével) a figura. Körben pedig marcipános kekszgolyók vannak.